中華そば
鶏ガラの旨味が引き立つ中華そば
小麦の風味やコシを最大限に活かし、浜松市でスープとの相性に優れた中華そばを作っております。小麦の風味を損なわないよう手間暇かけて麺を仕上げ、一口食べると舌に広がる旨味に、思わず笑みがこぼれます。スープは旨味たっぷりの鶏ガラをベースに、長時間丁寧に煮込んで作っております。時間をかけてゆっくりと煮込むことで、出汁の深い味わいとコクが出るよう、一つひとつの工程に工夫を凝らしております。
食べ応えあるトッピングをプラス
自家製麺が自慢のラーメン店にて、こだわりの一杯でお客様に笑顔をお届けします。浜松市の店舗で手作りする面は、一口食べると、もちもちとした食感と小麦の風味が広がります。また、スープとの相性も良く、一度食べたらやめられない美味しさと好評を博しております。品質が安定している国産の小麦を使用しており、農薬や化学肥料を使用しない栽培法で安全性を高めています。さらに、中華そばは自家製のレアチャーシューをトッピングしています。豚肉本来の旨味と甘みが凝縮され、麺とスープに絶妙にマッチし、食べ応えも十分です。
小麦の風味を感じる歯切れの良い麺
アルデンテで食感の良いストレート麺を浜松市で自家製し、鮮度と香りを重視したスープと、バランスを追求した中華そばを作り上げております。ほかのラーメン店とは一味違う、食べ応えとコシのある麺が特徴です。一口食べた瞬間、香り高いスープの風味が広がり、濃厚でありながらもあっさりした味わいをご堪能いただけます。更に、一つひとつの食材を厳選し、熟練した職人が手間暇かけて丁寧に仕上げています。化学調味料や添加物は一切使用せず、自然の旨みを活かした味わいが評価を得ており、高いリピート率を誇ります。
アクセス
中華そば 仲屋
| 住所 | 〒430-0851 静岡県浜松市中区向宿1-6-21 Google MAPで確認する |
|---|---|
| 電話番号 |
053-489-6644 ※営業時間中は対応が難しい場合もございますのでご了承ください。 ※営業時間中は対応が難しい場合もございますのでご了承ください。 |
| 営業時間 | 9:00～14:30 17:30～20:30 |
| 定休日 | 月曜日 |
支払方法 |
現金のみ |
アクセス
最寄りの浜松駅から徒歩でアクセスできる立地で、熟練の職人が腕を振るっております。駐車場も完備し、お仕事帰りや買い物帰りに、気軽に食事を楽しめます。
国産小麦で食の安全に配慮した中華そば
国産の小麦にこだわり、厳選した小麦粉を使用するラーメン店を浜松市に構え、一杯ずつに誠意を込めた中華そばを提供しております。国産小麦は、気候や土壌の条件が異なる地域で栽培されており、それぞれに特徴的な風味やコシが感じられます。その特徴を活かし、バランスの取れた麺を作り上げます。また、国産小麦は農薬や化学肥料を最小限に抑え、自然な状態で育てられています。健康に配慮し、身体に優しい食材の提供を心がけながら、安心して召し上がれる一杯を目指しております。
